Encontro de Julho de 2016 – Vinhos Casa Fantin

Encontro de Julho de 2016 – Vinhos Casa Fantin

Localizada na linha Argemiro em Monte Belo do Sul, Aristides Fantin o dono da Vinícola restaurou a casa de pedra de seu bisavô, casa que data de 1878, Fantin que carrega em sua alma a paixão pela história da família. Por tudo isso o encontro do mês de julho foi realizado no dia 26, nas dependências da Casa de pedra dos Vinhos Casa Fantin. Visitamos as instalações da Vinícola, realizada uma degustação dos primeiros vinhos da Indicação Geográfica Monte Belo, vinhos certificados com a chancela concedida pelo Instituto de Propriedade Industrial (Inpi), são quatro vinhos tintos, das variedades Merlot e Tannat, dois vinhos brancos, Riesling e Chardonnay, e um espumante elaborado pelo método tradicional, no corte exclusivo da IG Monte Belo (Riesling Itálico, Pinot Noir e Chardonnay). Neste primeiro evento de lançamento, os vinhos são das vinícolas Calza, Faé e Fantin. Após a degustação tivemos um jantar na própria vinícola. Os confrades agradecem à Aristides e Família e Roque Faé da Aprobelo, pela cordial recepção e excelente degustação.

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