Artigo
Servir um vinho à temperatura correta faz diferença!
Vinhos quentes demais mostram-se mais alcoólicos e pesados, frios perdem aromas.
O tema "temperatura correta de vinhos" é bastante controverso.
Abaixo seguem algumas indicações:
Tintos encorpados - Temperatura recomendada: 18ºC - 20ºC
Tintos mais leves e jovens - Temperatura recomendada: 12ºC - 16ºC
Rosados Secos e Brancos - Temperatura recomendada: 8ºC - 12ºC
Espumantes - Temperatura recomendada: 6ºC - 8ºC